convergence

Vol. 4 Núm. 1 (2020)

Publicado junio 9, 2021

Artículos

Ledys Jiménez

59-68

IMPACTO DE LA INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA EN LA ACTUALIDAD

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.35

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Mariela de Jesús Pauta Yanza, Daniel Perazzo

36-48

QUIET BOOK: AULA SENSORIAL DIGITAL

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.33

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Richard Martinez, Daniel Fernández, Evelyn Narváez

24-29

PROPUESTA DE ESTANDARIZACIÓN EN LA SECCIÓN “TRUCHAS Y MARISCOS” DE LA HOSTERÍA DOS CHORRERAS

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.31

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Maria Padilla

11-14

LA COCINA TRADICIONAL. CONSIDERACIONES SOBRE SU VIGENCIA A PARTIR DEL CONTRASTE ENTRE SU PRESENCIA EN EL PASADO Y EN EL PRESENTE

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.29

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Hugo Segovia

49-58

SOLUCIÓN DE SOBREVIVENCIA Y CRECIMIENTO PRODUCTIVO Y ECONÓMICO EN ÉPOCAS DE LOS MICROORGANISMOS PATÓGENOS, INICIADA POR EL COVID 19 Y CUARTA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.34

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María Saquicela

30-35

LAVADO DE ACTIVOS. CARACTERÍSTICAS, TIPOLOGÍA Y PREVENCIÓN

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.32

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Cintya Cantos, Jonnathan Paida

15-23

“ASOMBRADOS” ESCUCHA A LA INFANCIA A TRAVÉS DE LA OSCURIDAD

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.30

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Rodrigo Duarte, Marlene Rojas, Daniel Toledo

6-10

ANTES DE LA REFRIGERACIÓN: TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN Y SU APLICACIÓN EN LA GASTRONOMÍA MODERNA

https://doi.org/10.53592/convtech.v4iIV.28

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